Tôm xiên nướng chanh hấp dẫn

Cuối tuần mang đến bàn ăn của bạn hương vị tươi mới từ món tôm xiên nướng chanh. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc sum vầy gia đình hay chuyến dã ngoại cùng bạn bè, mà lại không tốn quá nhiều thời gian chế biến. Khi vị ngọt của tôm hòa quyện cùng hương thơm mát của bạc hà và vị chua thanh nhẹ của chanh lan tỏa, đó cũng là lúc bạn hãy khoác tạp dề lên và cùng San Hô Food bắt tay vào chế biến ngay thôi.

Bạn cần chuẩn bị những gì ?

Cùng nhau vào bếp

Đầu tiên bạn hãy ngâm xiên tre vào nước nóng 15 phút, sau đó rửa sạch.

Tiếp theo bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị.

• Chanh rửa sạch, bào vỏ và vắt lấy nước cốt.
• Rau mùi, rau bạc hà rửa sạch, thái khúc. Cho tất cả chanh, rau, tỏi, ớt, vào máy xay nhuyễn. Cho hỗn hợp xốt ra bát, thêm 1 thìa canh nhỏ dầu ô liu, một chút muối, tiêu và trộn đều.
• Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, khứa nhẹ lưng tôm, bạn nhớ để lại đuôi nhé. Sau đó ướp 1/3 hỗn hợp xốt vào tôm trong khoảng 10 phút. Xiên khoảng 4 5 con vào 1 xiên tre.

Và công đoạn được mong chờ là nướng tôm thôi !!!

Có nhiều cách nướng tôm, bạn có thể dùng chảo chống dính, lò vi sóng, bếp nướng từ hoặc nướng bếp than, tuy nhiên nếu bạn ưa chuộng sự tiện lợi tại nhà thì hãy nướng bằng chảo chống dính nhé.

Cho chảo lên bếp, làm nóng. Đặt xiên tôm vào, phết lên tôm phần nước xốt còn lại.

Nướng tôm từ 4-5 phút mỗi bên hoặc cho đến khi tôm chín, cho ra đĩa trình bày và thưởng thức ngay cho nóng hổi nhé! Chúc ngon miệng