Món ngon từ bọ biển bạn nhất định phải biết

4. Bọ biển nướng mỡ hành

Nguyên liệu

• Bọ biển tươi
• Hành lá
• Mỡ heo, tóp mỡ
• Muối, tiêu, đường

Cách làm

1. Rửa sạch bọ biển, để ráo nước.
2. Trộn hành lá với tóp mỡ, muối, tiêu, và đường.
3. Quét hỗn hợp mỡ hành lên bọ biển.
4. Nướng bọ biển trên than hồng cho đến khi chín vàng.
5. Thưởng thức bọ biển nướng mỡ hành nóng hổi với rau sống và nước chấm siêu cay.

5. Cháo bọ biển

Nguyên liệu

• Bọ biển tươi
• Gạo tẻ
• Hành lá, ngò rí
• Muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm

1. Rửa sạch bọ biển, nạo hoặc tách lấy phần thịt và cắt thành miếng vừa ăn.
2. Nấu cháo từ gạo tẻ cho đến khi chín nhừ.
3. Thả bọ biển vào nồi cháo, nêm muối, tiêu, và bột ngọt vừa ăn.
4. Nấu cháo thêm khoảng 10-15 phút cho đến khi bọ biển chín mềm.
5. Thưởng thức cháo bọ biển nóng hổi với hành lá và ngò rí.

6. Gỏi bọ biển

Nguyên liệu

• Bọ biển tươi
• Xoài xanh, cà rốt, hành tây
• Rau răm, đậu phộng rang
• Nước mắm, đường, chanh, ớt

Cách làm

1. Rửa sạch bọ biển, hấp chín và tách lấy thịt.
2. Xoài xanh, cà rốt, hành tây bào sợi.
3. Trộn thịt bọ biển với xoài xanh, cà rốt, hành tây, rau răm, và đậu phộng rang.
4. Pha nước mắm với đường, chanh, và ớt, rưới đều lên gỏi.
5. Trộn đều và thưởng thức gỏi bọ biển.

7. Cách chế biến bọ biển thật đa dạng

Bọ biển không chỉ độc đáo về hình dáng mà còn mang đến những món ăn ngon và lạ miệng. Từ món hấp, nướng, rang muối đến cháo và gỏi, bọ biển đều có thể biến thành những món ăn hấp dẫn, đậm đà hương vị. Hãy thử ngay các món ngon từ bọ biển để khám phá sự đa dạng và phong phú của ẩm thực biển Việt Nam.

Hải Sản Sài Gòn là đơn vị cung cấp Bọ biển uy tín, với nguồn gốc rõ ràng, quy trình bảo quản đủ tiêu chuẩn, thời gian vận chuyển nhanh chóng. Bạn có thể xem chi tiết tại: Báo giá tại đây.