Cách bảo quản tôm biển khô được lâu

Cách bảo quản tôm biển khô được lâu là điều quan trọng giúp bạn lưu trữ lâu dài mà vẫn giữ được hương vị ngọt tự nhiên và dinh dưỡng. Tôm khô là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn tiện lợi, nhanh chóng và vẫn đầy hấp dẫn. Sản phẩm được làm sạch, bóc vỏ và phơi hoặc sấy khô kỹ lưỡng tại Bình Định. Tôm biển khô không chỉ phổ biến trong nước mà còn được xuất khẩu ra nhiều quốc gia. Nếu biết cách bảo quản đúng, bạn sẽ giữ được độ ngon và giá trị sản phẩm lâu dài.

Thời hạn bảo quản

• Tôm biển khô có thể bảo quản từ 6 đến 8 tháng
• Tốt nhất nên sử dụng trước 6 tháng để giữ độ ngon và chất dinh dưỡng
• Nhiệt độ không ổn định dễ khiến tôm khô bị ẩm, mốc và giảm chất lượng

Cách bảo quản

• Sau khi nhận hàng, nên kiểm tra và cho tôm khô vào túi hoặc hộp kín
• Đặt ngay sản phẩm vào ngăn đông để giữ khô ráo, tránh tiếp xúc với không khí
• Không nên bảo quản ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, đặc biệt vào mùa nồm ẩm

Cách rã đông an toàn

• Đưa tôm từ ngăn đông xuống ngăn mát vài giờ trước khi chế biến
• Không nên ngâm nước hoặc để nơi có nhiệt độ cao vì dễ làm tôm bị mềm, mất vị
• Chỉ rã đông lượng đủ dùng, phần còn lại nên tiếp tục bảo quản đông

Cách nhận biết tôm khô ngon

• Tôm có màu đỏ cam tự nhiên, không bị đen hay xỉn màu
• Thân tôm ráo nước, khô đều và không có mùi lạ
• Khi nướng hoặc rang nhẹ sẽ dậy mùi thơm và giòn tự nhiên